12月15日-17日，由中国生物发酵产业协会主办，中国生物发酵产业协会食药物质专业委员会和我校等承办的2023食药物质产业发展大会暨中国生物发酵产业协会食药物质专业委员会成立大会举行。来自中国工程院、中国科学院、国家卫健委、四川大学、北京中医药大学、天津科技大学、南京农业大学等高校、科研院校及上下游企业的百余位专家学者、企业家参加。
本次大会以“引领国潮、赋能产业”为主题，中国工程院院士、国际食品科学院院士谢明勇，中国科学院过程所研究员、俄罗斯自然科学院外籍院士杜昱光，国家卫健委国家食品安全风险评估中心李宁、中国生物发酵产业协会理事长于学军等作主旨报告。16位位来自食品营养领域、临床营养领域、中医药领域、消费市场领域的院士和著名专家学者、头部企业的代表到会做主题报告，解读食药物质监管和相关法律法规情况，探讨和分析行业状况、面临的形势及发展趋势，并从科技创新成果、国际前沿信息、消费市场需求、营养健康功能评价等方面进行多角度全方面的交流。
浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室主任毛建卫教授做题为“食药物质的资源大空间、产业大背景与生物发酵萃取技术”的主旨报告，以我校团队多个食药物质的生物发酵萃取研究成果阐述其巨大的发展潜力，受到与会者高度评价。
在中国生物发酵产业协会食药物质专业委员会成立大会上，毛建卫教授被选为食药物质专业委员会副主任委员，我校相关职能部门、学院负责人，部分教师参加了大会。（生化学院 王珍珍）
